Уряд змінив деякі норми харчування у закладах освіти. Зокрема шкільним їдальням дозволили використовувати соняшникову та кукурудзяну олії для приготування їжі.
Також новий документ доповнює групи харчових продуктів – зернові культури (наприклад, гречка), сухофрукти та безлактозне молоко.
Нова постанова також розширює інші норми приготування страв:
дозволи сухофрукти в раціоні двічі на тиждень (раніше дозволяли один раз); водночас чай зможуть подавати лише один раз на тиждень; кількість вершкового масла для однієї порції збільшили з 1,5 до 2,5 грамів; можна використовувати насіння й горіхи.Чим заборонено годувати дітей у школах:
м’ясні і рибні продукти промислового і кулінарного виробництва, гриби; непастеризоване молоко і молочні продукти, виготовлені з непастеризованого молока; непастеризовані соки, газовані напої та кава; продукти (особливо чипси, сухарики) з вмістом солі більше 0,12 грам на 100 грам готового продукту або з вмістом цукрів більше 10 грам на 100 грам готового продукту; також заборонено продавати кондитерські вироби та солодкі зернові продукти, вироби з кремом, морозиво, харчові концентрати.
Adminus
Катерина
Додати коментар